2/26（水）エコエコクッキング

エコロの森「エコエコクッキング」2月
今年度最後の大人向け教室でした。

〜大豆商品アレンジを知って使い切る〜
・玄米豆ご飯
・肉巻き（焼豆腐、厚揚）
・蒸し野菜（大根、さつまいも、人参、ブロッコリー、卵）&豆腐（絹豆腐）ソース
・豆乳ぷりん（きな粉蜂蜜がけ）
・呉汁（残り野菜）

玄米を使ったことがない方も多く、豆などを加えて食べやすくしました。
肉巻き豆腐も夜ごはんの残りをお弁当にも回せます。
超簡単な温ぷりんも好評でしたー。