2/13(金)とんてん教室「生姜を楽しもう」

生姜をメインに使ったメニューや保存方法を紹介。

生姜ごはん、スープ、黒糖炊きの3種を作って試食しました。

生姜の奥深さを実感…少人数なので、参加者からの質問などにも答えながら楽しく学びました。